Souma YUKIHIRA

Souma Yukihira ist ein Schüler der 92. Schülergeneration an der Kochschule Teehaus Toutsuki und Mitglied im Polarstern Wohnheim. Er und sein Vater, Jouichirou, betreiben gemeinsam das Familienrestaurant »Yukihira«.

Nachdem er seine 489. Niederlagen gegen seinen Vater einstecken musste, kündigte dieser ihm an, dass er das »Yukihira« nun für drei Jahre schließen würde, um im Ausland als Koch zu arbeiten. Noch bevor Souma irgendetwas gegen seine Entscheidung sagen konnte, schlug ihm sein Vater vor, auf die Toutsuki zu gehen, um so seine Fähigkeiten mit Gleichaltrigen zu messen.

Schon einige Wochen später fand die Aufnahmeprüfung statt, die ausgerechnet die »Zunge Gottes«, Erina Nakiri, abhielt. Die Prüfungsaufgabe schien einfach für ihn: Er muss ein Gericht mit Eiern als Grundlage zubereiten. Noch bevor er loslegen konnte, bemerkte er wie alle anderen Prüflinge die Küche verließen, sie hatten zu sehr Angst vor Erina. Souma bereitete seinen speziellen »Furikake Gohan«, der sich vor der Verkostung verwandelte. Erina nahm, wohl oder übel, einen Bissen und – zu ihrer großen Überraschung – fand es köstlich. Zugeben wollte sie es allerdings nicht, weshalb sie sagte, er sei durchgefallen. Glücklicherweise beobachtete der Direktor, Senzaemon Nakiri, Erinas Großvater, das Prüfungsgeschehen und ließ ihn – nach einer Kostprobe – bestehen. Er ist der einzige Schüler, der von einer gewöhnlichen Mittelschule an die Oberstufe von Toutsuki wechseln durfte – deswegen wird er auch oft abwertend als »Schulwechsler« bezeichnet.

Souma wirkt an der Toutsuki zuerst total fehl am Platz: Er kommt nicht aus reichem Haus und ist außerdem für jeden unbekannt. Auch wenn man seine Kochkünste begutachtet, erinnern sie mehr ans einfache Volk und fallen somit völlig aus der Norm der Schule. Mit der Zeit zeigt sich jedoch das unglaubliche Talent, wie er jedem seiner Gerichte eine ganz eigene Note hinzufügt. Er stellt sich außerdem auf jeden seiner Gegner genau ein und schöpft sein erlerntes Wissen voll aus.


Er ist voller Energie und Optimismus und hat den ständigen Drang, sich zu verbessern – vor allem, weil er zu einer starken Rivalität zu seinem Vater Jouichirou steht und unbedingt besser als dieser werden will. Er hat nämlich schon viele Kochduelle gegen seinen Vater geführt, jedoch alle verloren, und das 400-mal. Er hasst es, zu verlieren, und erhofft sich durch den Besuch an der Toutsuki besser zu werden.

Trotzdem vertraut er seinen Fähigkeiten voll und ganz und möchte ständig andere zu einem Kochduell herausfordern, um seine Kochfähigkeiten unter Beweis zu stellen sowie die Grenzen seiner Kochkunst festzustellen. Daher gerät Souma oft in seinen Duellen in kritische Situationen, welche die meisten Köche komplett überfordern würden. Souma hingegen kann mit diesen Situationen einfach umgehen, da er immer positiv und cool bleibt und sich selbst nie Druck macht – dadurch entwickelt er sich auch so schnell weiter. Auch wenn er nie der »Favorit« ist – und sich dessen auch bewusst ist –, lässt er sich davon nicht unterkriegen und gewinnt sogar im Falle eines vorhandenen Handicaps. Er gibt nie zu, dass sein Gegner besser als er selbst ist – egal wie groß der Nachteil ist, den er hat.

Er ist aber auch sehr innovativ sowie flexibel und kennt viele Tricks um seine Gerichte zu verbessern: So weicht er zum Beispiel von gewöhnlichen Verfahren ab und findet so Lösungen, die nicht nur genial sind, sondern ihn auch einen großen Vorteil verschaffen. Er kreiert so zuerst verwirrende aber folglich auch sehr köstliche Gerichte, die die Schule noch nie gesehen hat. So sind die Esser oft extrem verblüfft und überrascht.

Souma ist nicht nur sehr mutig, sondern auch sehr gerecht. Er hasst es nämlich, wenn seinen Freunden Ungerechtigkeit widerfährt und gibt alles dafür, das Gleichgewicht wieder herzustellen. Er ist so schon oft rücksichtslos in Kochduelle gegangen, die seine ganze Karriere gefährden hätten können: So trat er zu drei Shokugekis an, die ihm das Kochen lebenslänglich verboten hätten. Sein Vater ist sogar der Meinung, dass seine guten Leistungen nicht aus seinem Kochwissen entstammen, sondern hauptsächlich wegen seines Muts, etwas »Neues« zu versuchen.

Er wird zwar oft von den Schülern der Tousuki runtergemacht, ist aber trotzdem ein sehr freundlicher Mensch, den man nicht hassen kann, wenn man ihn etwas genauer kennenlernt. So fällt es Erina sehr schwer, ihren »Hass« auszudrücken. Sie behält ihre Gedanken lieber für sich und gibt ihm keine Komplimente, auch wenn sie von ihm sehr fasziniert ist. Des Weiteren konnte er schnell Freundschaft mit allen Bewohnern des Polarstern-Wohnheims schließen.

Souma folgt dem besonderen »Yukihara«-Kochstil, der von seinem Vater entwickelt wurde. Das Hauptmerkmal dieses Stils ist es, verschiedene Stile, Techniken und Küchenarten aller Welt miteinander zu kombinieren. Er hat mindestens 12 Jahre damit verbracht, diesen Stil zu perfektionieren; so hat er ein unglaublich hohes Maß an Kreativität aufweisen können. Er lässt sich auch ständig von so gut wie allem und jeden inspirieren. Sein persönlicher »Yukihira«-Stil ist eine Art Mischung aus allen anderen Kochstils, die er bis jetzt erlebt hat. Sie sind das, was Souma als einen grandiosen Koch auszeichnen.

Fähigkeiten:
Souma hat keinen einzelnen Kochstil, sondern nutzt aufgrund seines Talents gleich mehrere:


Quelle: www.anisearch.de/character/49659